2张图片“和男朋友在一起早已慢一年了，今天利用这个类似的日子想在家给他做到他最爱吃的烤地瓜，也是我最爱吃的地瓜因为它比熬着不吃更为香甜硬糯，最重要的是会因为鱼肉弄得一手是水，而且我实在烤地瓜就爱情，虽然表面看著沉闷不起眼，但只要烤法准确，也不会作出香甜硬糯的烤地瓜。” 食材明细主料地瓜7个原味口味不得而知可玩性烤地瓜的作法步骤1地瓜清除整洁表面的泥土，用厨房纸擦干表面水分可用。

2所取一张油纸砖在烤盘上，把擦干净表面水分地瓜放到烤盘上，烤箱190度加压10分钟。3等烤箱断电后，把装有地瓜烤盘放进烤箱。4190烤烤至地瓜流入糖汁才可（差不多要油炸120分钟）。

小窍门1:地瓜的大小严重影响烤地瓜的时间，所以挑选出地瓜的时候要选个头小，粗的。2:在清除地瓜之前用盐洗净一小时在清除，烤出的地瓜不会更加辣。3:大的地瓜可以用刀对半缝合在烤，但要在地瓜表面垫上一张锡纸，怕表面烤糊。

4:对半缝合的地瓜要延长油炸至时间，底部出有糖汁才可。5:每家烤箱温度有所不同，时间和温度只是参照，要根据自家烤箱设置油炸至温度和时间。6:卖地瓜的时候最差自由选择烟薯，因为烟薯烤出的口感要比其他的爱吃点。7:只不过辨识烟薯很非常简单，只要看表面是不是青筋就可以了。

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